ご訪問ありがとうございます。 以前、夫が漬物づくりに励んだ記事を書きました。 昨年の夏頃です。 大豊作だった家庭菜園のキュウリやナスを美味しい漬物にしたい！と がんばってくれたのでした。 ぬか漬けはダメだったけど、なす漬はとても美味しかったので…

ご訪問ありがとうございます。 今年の夏は暑かったですね～ そんな中でも、庭でいろんなフルーツがとれました。 がんばってたくさんの実をつけてくれましたよ。 毎年実をつけてくれるいちご。 いろんな種類を植えてますが 一番おいしいのは なんと白いいちご…

ご訪問ありがとうございます。 連日、家庭菜園のキュウリ、なすが大豊作です。 美味しく食べるには、漬物が簡単でいいですね～ キュウリは「きゅうりの辛子漬」 なすは「なす漬の素」を使って漬けています。 分量どおりにすれば、間違いなく美味しい漬物がで…

ご訪問ありがとうございます。 今年もたくさんのジャガイモがとれました～！ 梅雨の合間、土が乾いてる時を見計らって収獲しました。 今年植えたのは3種。 インカのめざめ キタアカリ とうやです。 それぞれ特徴があって インカのめざめは、小粒で皮は紫がか…

ご訪問ありがとうございます。 暑い夏も終わり、朝晩だいぶ涼しくなってきましたね。 我が家の鉢植えブドウも、収穫の時期を迎えました。 例年であれば、芳醇な甘い香りが漂ってきて 収獲だ～！となるのですが 今年はなかなか漂ってきません。 去年は８月末…

家庭菜園で、いろんな野菜を育てています。 本日の収穫は、リーフレタス、アスパラガス、鈴なりブロッコリー、明日葉、そしてウコギです。 ウコギってご存知ですか? ざるに入っているのがウコギの新芽です。 こちらの地域では、よく、生垣などにするとげのあ…