ご訪問ありがとうございます。
連日の猛暑、体に応えますね～。
皆様、どんなふうに過ごしていらっしゃいますか？
今日は、涼しい早朝4時に起床。
まずは、家中の窓を全開です。
南北に設けた窓で、空気の流れをつくり
家の中のもやっとした空気を、外に出します。
そして、庭仕事。
外の活動は、とにかく早朝ですね。
日中、やってられないですもの。
花柄つみ、草取り、収穫。
今朝は、小ぶりながら、トウモロコシを収穫。
皮をつけたまま、レンジで5分。
その後、元の部分をギリギリカットして
毛のついた方を持って、軽く一振りすると
スポッと、おもしろいように皮がとれます。
簡単ですよ。
朝食でいただきました。
小粒ですがとっても甘くて美味しかった～。
ゆでていないので、水っぽくならず、
ダイレクトに、旨味が感じられました。
採りたてを食べられる、
家庭菜園の醍醐味ですね～。
スイカ、枝豆、トマト、ぞくぞく収穫待ちです。
枝豆も、採りたて、ゆでたてを食すのは
美味しいですよね～。最高です。
「枝豆は、お湯を沸かしてから採れ」
というほど、採りたて、ゆでたてが
味を左右するんでしょうね。
枝豆にありつけるのは、もう少し先のようです。
昨日、早朝に庭木の剪定、芝刈りをして
きれいに散髪したみたいになった庭を眺めつつ
まだ涼しいテラスで、トウモロコシをいただき
朝食後は、このブログを書いています。
書いている最中も、すずめ、キジバトが
えさを食べに来ています。
キジバトが、入れないようにしたつもりでしたが
結局、エサ台に入り込んで食べています。
キジバトがいるとスズメが食べられないんですよね。
すずめがんばれ～。
テラスから見える、西洋ニンジンボク、ギボウシ、キキョウが見頃です。
美しいブルー紫、とても涼しげです。
休日の朝、静かで落ち着いた、とても贅沢なひとときです。
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