Jun's スタイル 

お気に入りの私を生きる!セカンドライフ自分流

        これからは、好きなこと・ものに人生をシフトしていく。 

万平ホテルカフェテラス ~ 伝説のロイヤルミルクティーを味わう


ご訪問ありがとうございます。

 

今年叶えたいことの一つ。

軽井沢に行く。

 

旅行支援が始まった今、行くしかない!

昨年いただいた、夫の勤続40周年の旅行券もあるし。

ということで、行ってきました軽井沢。

 

天候にも恵まれ、日中は歩くと少し汗ばむほど。

1泊2日の短期間ではありましたが

「やってみたい!」を楽しんできました。

 

初日のメインはハルニレテラスにある

せきれい橋川上庵。

厳選したそば粉を特注の石臼で粗めに挽く香り高い蕎麦が人気のお店。

他にも信州素材を使った一品料理も豊富とのこと。

 

金曜11:30頃到着。

すでに行列ができてます。

人気店ですね~。

店員さんが、慣れた感じで段取り良く行列をさばいていきます。

テラス席もあり、ワンちゃん連れはそちらに案内されていました。

軽井沢、ワンちゃん連れすごく多いです。

 

10分ほど待ったでしょうか。

店内に入ると、そこは洗練された空間。

私たちの席はゆっくりできる落ち着いた席でした。

建物の周りにぐるりとテラス席があり

夏は川の見えるテラス席も気持ちいいだろうな。

 

お目当ての川上庵名物の天せいろ(並)と鴨南蛮そばを注文。

15分ぐらいで来ました!

大きなエビとナス、カボチャ、ピーマン、しめじの天ぷらに

中細の蕎麦。

まずは、濃い目のつゆにつけて蕎麦を一口。

蕎麦の香りが広がります。

とても冷たくて、腰があり美味しい!

天ぷらは塩でいただきます。

カラッとサクサクで美味しい~。

エビはすごく大きくて味が濃く食べ応え十分でした~。

 

鴨南蛮そばはどうだろうと、一口もらってすすると

ほぉ~、出汁が効いていて美味い~。

私は、カモ肉は苦手なのでもらわなかったけど

カモ肉も柔らかく美味しいとのこと。

カモ肉特有のにおいが全く無いので

きっといいお肉を使ってるんでしょうね~。

車だったので、お酒は飲めませんでしたが

地酒やワインを楽しみ、そばで〆る、なんて

粋なことをしてみたかったなぁ。

 

2日目。

万平ホテルカフェテラスへ。

万平ホテルは、軽井沢らしい歴史のあるクラシックホテル。

ここのカフェテラスは、ジョンレノンファミリーも

利用していたことで広く知られています。

 

土曜11:30頃到着。

正面玄関前では、ウェディングカップルがゲストとともに

写真撮影をしていました。

とってもステキでした~。

 

格調高い雰囲気のなか、緊張しながら入り口を入ると

ボーイさんたちが出迎えてくれました。

さらに進むと、カフェテラスが見えてきました。

お店の方がきて、12組目ですと伝えてくれました。

ふぅ...、ここも人気店ですね~。

当たりを見回すと、ロビーで椅子に掛けて待っている人がたくさんいました。

せっかく来たんだから待たなきゃ。

資料室も開放されていたので、そちらをながめつつ

待つこと25分くらい。

ようやく名前を呼ばれ、中に進むと

案内されたのは、奥の窓際のいい席。

やった~いい席だ!テラスよりいいかも。

ジョンレノン直伝の逸品と言われるロイヤルミルクティー

アップルパイ、レモンタルトを注文。

10分くらいで来ました~。

夫がロイヤルミルクティーを飲み

気持ちのこもった美味い~を発しました。

私もワクワクしながら飲んでみると

濃厚なミルクのコクが紅茶の旨味とともに

口の中に広がります。

美味しい!!

ミルクの甘みが濃いので、そのまま味わいたい

砂糖を入れて壊したくない、そんな感じです。

アップルパイはナチュラルでシンプルな美味しさ。

レモンタルトは酸味が効いていて

爽やかで、ロイヤルミルクティーとの相性が抜群でした。

レモンタルト、これからもいろんなお店で食べてみたくなりました。

 

クラシカルな雰囲気と伝統のロイヤルミルクティー

ゆっくり一口ずつ味わい、空間を楽しみ、テラスと緑をながめ

またまた、非日常の優雅なひと時を堪能しました~。

 

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47年もの ~ 気付けばずっとそばにあるお気に入り


ご訪問ありがとうございます。

 

断捨離をしたり、ライフスタイルが変わったりする中で

ずっと持ち続けている物って何だろう?

その中でも一番古い物って何?

ふと、そんなことを考えていたら…

ありました。

柳のかごです。

 

小学生の時に地元のデパートで買ってもらったかご。

はっきりとは覚えていないけど

そのおしゃれな雰囲気に惹かれたような気がします。

いくらぐらいしたんだろう?

丁寧なつくりなので

高くはなくても、そこそこしたのかなぁ。

まぁ、小学生が使う程度の値段だと思いますが。


当時は、編み物の毛糸を入れたり

(友達同士でマフラーなんかを編むのが流行っていました。)

サンドイッチを入れたりして。

うれしくて、いろんなものを入れては

出かけていたような気がします。

友達の家に遊びに行く時も毛糸を入れて持っていき

友達のお母さんに、いいねぇとほめられた記憶が。

 

中学、高校、大学時代は文房具を入れ

社会人になるとコスメ入れにしていました。

独り暮らしの時もそばにありました。

今は、クッキーやおせんべいなどのお菓子入れに。

テラスで食事する時は、調味料を入れ持ち運んだりして。

 

小ぶりでしゃれていて、使い勝手がいいんですよね~。

ハンドル付きで、持ち運びに便利だし。

軽くて、意外と丈夫だし。

 

買った当初は、もっと薄い色だったんだろうけど

47年の時を経て濃い飴色に変化しました。

もはやヴィンテージと呼べる域に達したのでは?

100年たてばアンティークになるだろうから

あと53年大切にすれば

本物のアンティークになるかも…なんてね。

自分が53年生きるのは難しいから

孫に譲って、買った時のエピソードを言い聞かせて

大切に使ってもらおうかな。

 

ジュエリーや着物みたいに高級なモノでなくても

思い入れのあるものは

ストーリーとともに受け継いでいきたいですね~。

ばぁばが小学生の時から大切にしていたものだよ、なんて。

ひ孫と大切に使ってくれたらたまりません。(泣)

 

小学生時代、友達の家にかごをもって遊びに行き

楽しい時を過ごした思い出。

机に置いて、勉強をがんばった時代。

社会人になり化粧を覚えた時代。

色んな思い出があるから

特別感もひとしおです。

 

あと30年くらいは手元で大切に使いたいですね~。

 

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極上の味わい~明太子クリーム! ソロ活 カフェ巡り 


ご訪問ありがとうございます。

 

今日は、ソロ活カフェ巡りのご報告2軒です。

 

最初は、以前ご紹介したスフレパンケーキが絶品の

「cafe Holopono」。

今回は、食事系メニューのオムライスにトライしてみました。

13:30頃入店。

ソファ席にソロ活女性の先客あり。

どの席にしようか迷ったけど

奥のテーブル席に陣取り、店内をじっくり見渡します。

けっこう広めでくつろげそうな雰囲気です。


オムライスプレートとホットコーヒーをチョイス。

しばらくして、ほぼ同世代とおぼしき夫婦連れが来店。

この時間は若者は少なめなのかな。

 

大きめの窓があり緑が見えるのがいいですね~。


待つこと15分くらい。

来ました!オムライスプレート。

チキンライスにトロトロ卵!

上にかけてあるのはデミグラスソースかな?

いい感じです~。

ごぼうサラダ、グリーンサラダ、コンソメスープが付いています。

さて実食!

卵のトロトロが美味しいです。

チキンライスは…う~ん普通かな~。

ご飯が固まってる部分がある、残念。

ごぼうサラダはまぁイケるけど

あとは普通かなぁ。

ここは、食事系よりもスフレパンケーキがメインなんだろうなぁ。

スフレパンケーキはリピートしたくなる美味しさだったからね~。

パンケーキのテイクアウトもできるので今度やってみよう。

 

2軒目は

「いつもの場所七日町店」。

御殿堰にある建物の2階です。

カジュアルなイタリアン・フレンチのダイニングバー。

テラス席があり、気になっていたお店です。

早めの11:00過ぎに入店。

迷わずテラス席を目指す。

良かった~先客はいなかった。

独り占めです。

 

明太子クリームスパゲティとホットコーヒーを注文。

テラス席は小さめテーブル3つで

こじんまりとしていますが

ほかに客がいなければ、個室感を味わえます。

上から通りをながめるのも、楽しい初体験です。

店内は時間的にも、まぁまぁ客が入ってきています。

普段みることのない景色を眺めながら

待つこと15分くらい。

来ましたよ~。

明太子クリームスパゲティ。

一口頬張ると、アツアツアルデンテの麺が

明太子クリームと絡んで極上の味わいです!

これは美味い!

青じそとゴマの風味も効いてます。

美味いなぁ、クリームソース残さず食べたい~。

美味しくて、口に運ぶスピードが速くなりすぎるのを

抑えつつじっくり堪能しながら、美味しく完食しました。

 

コーヒーを飲みながら

余韻を味わいつつ、ひとしきり景色を眺め

満たされた時間を過ごしました~。


夏の夜に、テラスでお酒を飲むのもよさそうだなぁ。

来年の楽しみがまた1つ増えましたよ。

 

明太子クリームスパゲティ、リピート確実です!

 

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1日1つ初体験をすると老化しないらしい


ご訪問ありがとうございます。

 

先日テレビに、精神科医でベストセラー作家の

和田秀樹さんが出演されていました。

和田さんの「70才が老化の別れ道」という本が

30万部を突破するベストセラーになったこともあり

和田さんの1日に密着して

エイジングケアの秘密を紹介するという内容でした。

 

私はこれまでに

和田さんが書かれている様々な本を

たまたま読んでいて

心にしっくりくるものがあり

そのページをコピーしては時々読んでいるほど

考え方に共感していました。

 

今回は特に、ご自身が実践されている

老化を遠ざける習慣、心がけを

紹介してくださいました。

 

まず1点目。

1日1つ初体験をすると老化しない。

初めてのことをすると、脳が活性化されるそうで

例えば、外食する際は行ったことのない店に行く

読んだことのない作家の本を読む

歩いたことのない道を歩くなど。

やっぱり未知のことはドキドキワクワクしますよね。

行ったことのない路地とかを散歩すると

子供みたいにワクワクしますから。

 

2点目。

1日1回、日の光を浴びる。

そうするとセロトニンが分泌されて

不安、イライラが解消され

セロトニンが分泌されるとともに

メラトニンも分泌され快眠につながるのだそう。

1日1回は外に出るってことですね~。

 

3点目。

1日30分から1時間の昼寝をする。

疲労物質を残さないことが老化予防につながるのだそう。

寝られる環境にあったら

少し昼寝してスッキリしたほうが効率的ですからね。

昼寝の効果って、いろんな所でも言われていて

高校では、20分の昼寝で進学率がアップしたとか

グーグル、ナイキなどの企業も効率アップのため

取り入れているのだそう。

世界の偉人たちも昼寝していたらしいですよ。

 

4点目。

アウトプットする。

本を読んだりして、インプットすることは多いですが

それよりもアウトプットすることのほうが

より前頭葉を活性化し

エイジングケアに有効なのだそう。

自分で考えたことを誰かに発信するブログ、ツイッター

You tubeなどはとてもいいそう。

\(^_^)/活性化してるっ!

 

脳が若い人が、若いそうなので

毎日、実験だと思って新しいことに挑戦して

どんどん外に出ていき

前頭葉を働かせ続け

セロトニンを増やし

気分良く暮らす。

こんなふうに楽しく暮らすことが

エイジングケアになっていくんでしょうね~。

 

和田さんのお姿、初めて拝見しました。

精神科医で作家の方ということで

固い、少しとっつきにくいイメージがあったのですが

全然違って、気さくで親しみやすそうな方でした~。

 

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我がテラスで朝食を ~ ある休日の朝食風景 秋の庭を眺めながら 


ご訪問ありがとうございます。

 

今日は我が家のテラスで朝食です。

 

暑くもなく寒くもなく、ちょうどいい天気。

先日までの雨も上がり

カラッとした秋晴れ、気持ちのいい休日です。

 

夫ともに早朝散歩を終え

心地いい疲労感と沈静した気持ちで

ゆったりとした時間を過ごします。

 

さて今日は

とっておきのトラジャコーヒーを淹れて。

休日しか飲まないお気に入りです。

食器もお気に入りのものを使って

特別感を味わいます。

 

パンは、私は明太フランスプチ。

中に角切りサイコロ状チーズがずっしりと入っていて

その上に明太子ソースがたっぷりのっています。

チーズと明太子の組み合わせが絶妙で

何度もリピートしている大好きなパンです。

少しカロリーが高めですが、この美味しさには勝てません。

以前ブログで紹介しているホテルブレッドと同じスーパー内の

パン屋さんのものですが、ここは美味しいものが多いです。


夫はスパイスビーフカレーパン。

カレーパン好きの夫用に買ってきましたが

お味はどうでしょうか。

 

それにバナナとプレーンヨーグルト。

ヨーグルトにはメープルシロップをかけて甘みをプラス。

 

コーヒーは、夫が上手にたっぷり淹れてくれました。

深呼吸するように香りを楽しみながら

ゆっくり口に含むと、苦み、甘み、酸味が

口の中に1つずつ広がって

脳がす~っとクリアになるような感覚になります。

 

庭の緑をながめながら

一口一口美味しさをかみしめて、じっくり味わいます。

集中して、マインドフルネス状態になりながら(笑)

こうすると充分に満たされて

それほど食べなくてもよくなるのだそう。

 

秋の花も美しく咲いています。

そよ風も吹いています。

気持ちいいです~。


五感が満たされる至福のひと時。

こんなひと時を大切に過ごしていきたいものです。

 

 

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奇跡の頭ほぐし ~ 村木宏衣さんの講演に行ってきました


ご訪問ありがとうございます。

 

今年から、新聞のレディースセミナーの会員になりました。

年6回の例会があり、各分野の第一線で活躍されている女性の講演を

聴くことができます。

今回の講師は、奇跡の頭ほぐしで有名な村木宏衣さんでした。

 

以前、テレビの「世界一受けたい授業」にも出演されていて

モデルの方が、村木さんのメソッドを1週間実施し

顔がスッキリ、リフトアップしたのを覚えています。

これは私もやらねば!と

村木さんの本を図書館から借りようとしたのですが

大人気で、もう何人待ちなの?というくらい

借りられるのは何か月先?状態でした。

買えばいいのですが、ミニマリストを目指している身としては

できるだけ借りて済ませたい。

 

そんなときに、村木さんの講演があり

すごく楽しみに出かけました。

女性の美しさの条件は、姿勢、髪、肌。

これらを再構築するために日々研究を続け

エステ以上整形未満」を目指し

筋肉・骨格・リンパにアプローチするオリジナルの理論と手法

「村木式整筋メソッド」で、女性のお悩み解決を

提案しているのだそう。

あのスーパーモデル、ケイトモスにも施術したことがあるとか!

世界的に認められているのですね~。

すごい。

ご本人の年齢が53歳!とのことですが

頬、口元が引きあがっていて、輪郭もスッキリ。

とても若々しいですね~。

これは効果大なのかも。

ほうれい線、マリオネットラインが気になるわが身としては

何とかしたいものです。

 

会場の方達も皆、村木さんの指導のもと

一斉に、頭ほぐし、目元ほぐし、首ほぐしをやりました。

みんなが同じ動作をして

それを新聞社のカメラマンが撮影して

何だかクスッと笑っちゃいそうでしたが

がんばりました。

 

村木さんは、自分の顔が大きいコンプレックスを

解消したい、というところから始まり

独自のメソッドを作り上げ

自分のサロンを持ち

著書も多数で、何十万部も売り上げ

大成功したんですね~。

お見事です。


自分が夢中になれることを早く見つけて、追求していく

独自の理論を作り上げる、それを多くの人に提案していく。

成功するビジネスのあり方ですね~。

勉強になりました~。

 

「一生懸命にやるというよりも、普段の生活の中に取り入れることから始めてほしい」

とのことで

日々の暮らしの中に、無理ない程度に取り入れてみようかな。

1年後には「村木式整筋メソッド」で

美しさを身に着けた自分がいるはず??

 

新著の「鼻のむくみ・ゆがみとり!顔印象変わる美鼻矯正」も

気になる~。

 

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我が家の鉢植えブドウ 今年はどうした?


ご訪問ありがとうございます。

 

暑い夏も終わり、朝晩だいぶ涼しくなってきましたね。

我が家の鉢植えブドウも、収穫の時期を迎えました。

例年であれば、芳醇な甘い香りが漂ってきて

収獲だ~!となるのですが

今年はなかなか漂ってきません。

去年は8月末に収獲したので

かなりずれ込んでいます。

 

こちらは去年の収穫。

たわわになってます~。


さて、かぶせていた袋をのぞいてみると

すでに熟していて、粒がポロッとおちているものも。

うわ~遅かった~。

全然香りしなかったのに~。

ということで、急いで収穫してみると

粒が少なく、スカスカで、量もかなり少ない~。

こんなの初めてです。

今年の春に土を入れ替えしたのですが

それが影響したのでしょうか?

それとも猛暑だったから?


シュガープルーンも収穫したのですが

こちらもかなり少なめでした。

そういえば去年剪定したからかな~

猛暑も影響した?

それとも去年豊作だったから、今年は休憩した?

うーん残念!

 

でも、ブドウはとっても甘く美味しかったです。

香りが漂わなかったのは、量が少なかったからかも。

プルーンもいつもどおりの美味しさでした!

 

少ない収獲量だったけど

息子家族、実家母におすそ分けしました。

 

今年は、トウモロコシも収穫が遅れ

粒がしわしわになって残念な結果に。

適期の収穫が大事ですね~。

そういえば、枝豆も味がイマイチだったなぁ。

取り立て茹でたての枝豆は

どんな種類でも美味しかったんだけどなぁ。

やっぱり猛暑のせい?

 

この夏、優秀だったのは、ブルーベリー、キュウリ、トマト、オクラ。

たくさんおいしくいただきました~。

ブルーベリーは実家の鉢植えをもらってきたもので

地植えし、だいぶ年数も経ったので大株になりました。

収獲も3、4回できて、たっぷりとれました。

鳥たちも狙っていたので、少しだけ残しましたよ。

 

ブルーベリーとシュガープルーンはお手軽ヘルシーフルーツですよね。

目に優しく、鉄分補給できますね。

自分の庭に実のなる木があるっていいですね~。

芽吹きを楽しみ、若葉を楽しみ、花を楽しみ

実を楽しみ、紅葉を楽しむ。

庭を眺めながら、果実の美味しさを味わう至福のひととき。

 

もっといろんな木があったらいいのにと思うけど

管理がけっこう大変なので

このくらいがちょうどいいのかもしれませんね。

 

来年はたくさん実をつけてくれるといいなぁ。

お手入れがんばろう!

 

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