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以前、夫が漬物づくりに励んだ記事を書きました。
昨年の夏頃です。
大豊作だった家庭菜園のキュウリやナスを美味しい漬物にしたい！と
がんばってくれたのでした。
ぬか漬けはダメだったけど、なす漬はとても美味しかったので
これからは、料理全般をがんばってほしいなぁと思っていました。
それから、5カ月ほど経過したある休日。
「ナポリタン作りたいよね～」と夫が言い出しました。
「美味しいナポリタンが食べたい～」と。
まぁ比較的簡単だし、やってみればと返事しました。
「じゃあ、今日のランチはナポリタンにするぞ」と。
美味しいナポリタンが食べたいとは、前々から言っていたけど
私が作る様子が無かったので、自分で作ろうと思ったのでしょうか（笑）
夫がレシピを調べ、２人で材料を買い、いよいよ調理スタート～
ほとんど料理をしたことがないので
夫一人だけで作るのは大変だし
キッチンを汚されるのも嫌なので（笑）
私は助手としてスタンバイしました。
材料をすべて揃えてから、調理に取り掛かればいいのですが
調理の途中で「あれどこ？ 〇〇～！」とか叫ばれるので
材料と道具はちゃんと揃えてからやるんだよと
そして、調理しながら片付けられるものは片付けていくんだよと
基本のキを教えました（笑）
でも、調理そのものは、レシピにそって丁寧にやっており
私のように、簡単・効率重視ではなく
美味しいものを丁寧に作ろうとする気持ちが見えて
なかなかやるなぁ～もしかして才能アリ？と
密かに心の中で思っていました（笑）
ピーマン、たまねぎ、にんじん、ウインナーを切り、炒め
ピーマンは、レシピどおり
中の区切りの部分まできれいに取っていました。
パスタのゆで方もレシピどおりで
トマトケチャップを使ったソースの作り方もなかなかです。
茹で上がったパスタと具材の混ぜ方もいい手つきで
上手にトングを使いこなしています。
そして！完成～！
ちょこっと、お皿からはみ出した部分もありましたが
まずまずですよ～
さぁ、実食です～
パスタのかたさが絶妙～！
味付けもいいです～
具材もちょうどよく美味しいです～
これは初めてにしてはかなりの高得点です。
８５点くらい！？
ほんと、かなり美味しいです～（笑）
ナポリタンでお腹も心も満たされました～！
この翌週は、なんとカレーを。
そして次はおでんの大根の下準備も。
大根は庭から取ってきて、面取りと十字包丁を入れ
めんつゆをかけ、レンチンで味をしみこませながら柔らかくしてくれました！
やり方はYou Tubeで調べて、ちゃちゃっとやってくれるので
大したものです（笑）
大根は、味しみしみでやわらかくて美味しかった～
「今度は出刃包丁で三枚おろしだな」なんて言ってますが
三徳包丁でやってね～それでもできるんだから。
パスタ用の寸胴鍋もいらないよ～
持っている道具で作ろうね～
百均のトングだけは、無かったから買ってもいいけどね。
ほんとは、レンジだけでナポリタンも作れるんだから～と
喉まで出かかったけど飲み込みました（笑）
せっかくのやる気を削いではいけません。
この調子で美味しいものを作って欲しいですからね～（笑）
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